Ammerschwihr est une ancienne cité médiévale qui fait partie du canton de Sainte-Marie-aux-Mines et de l'arrondissement de Colmar-Ribeauvillé. Elle se situe sur la Route des Vins d'Alsace dans le département du Haut-Rhin. Si 85% d'Ammerschwihr a été détruit lors des bombardements de la bataille d'Alsace en décembre 1944 et janvier 1945, ce village viticole possède encore de très beaux trésors d'architectures. D'abord ses remparts et la Porte Haute du XIIIe siècle, la Tour des Bourgeois et la Tour des Fripons du XVIe siècle. À l'intérieur des vestiges de cette enceinte médiévale se trouve l'église Saint-Martin élevée en 1564, la fontaine de l'Homme Sauvage de 1560 ou encore les restes de l'hôtel de ville de 1552. Mais le village comprend aussi de belles maisons vigneronnes à colombages, sans oublier la chapelle Saint-Wendelin, à la sortie Ouest du village. Ammerschwihr possède également deux lieux de pèlerinages: la chapelle Saint-Eloi construite en 1535 et la chapelle des Trois-Épis bâtie en 1493 et inscrite à l'inventaire des Monuments Historiques depuis 1988.